黄山市餐饮烹饪行业协会
公示
按照《黄山市人民政府办公室关于印发〈中国（黄山）徽菜产业发展大会暨徽菜美食嘉年华总体方案〉的通知》，我会邀请市文旅局、市市监局、市人社局、市商务局、市农业农村局、市税务局专家对中国（黄山）徽菜产业发展大会暨徽菜美食嘉年华开幕式上拟授牌的黄山市十大徽菜名店、十大徽菜食材生产基地、十大名厨组织了评审，现予以公示。公示时间自2021年12月20日至24日，在此期间，如有问题可向市烹饪协会实名反映。
联系人:徐玲、韩巧云
电话号码:0559—2310009
一、十大徽菜名店（排名不分先后）
黄山老街第一楼 歙县披云山庄 中国徽菜博物馆
黄山国际大酒店 徽商故里大酒店 黄山西海饭店
太平国际大酒店 徽州区金玉满堂酒店 屯溪老妈土菜馆
黄山披云百变酒店 徽煌府第酒店
二、十大食材生产基地（排名不分先后）
黄山徽府源食品有限公司 黄山苗知府投资股份有限公司
黄山市徽老爷食品有限公司 黄山徽厨食品有限公司
黄山珍味坊食品有限公司 黄山全江生态农业科技有限公司
黄山徽母实业有限公司 安徽石门徽菜特色食材农产品加工有限公司
黄山佳龙绿色食品有限公司 黄山泉水鱼产业开发有限公司
三、十大徽菜名厨（排名不分先后）
黄卫国 张旺和 陈永庆 曾正青
疏雪荣 汪剑飞 王 建 鲍云翔
章黎杰 曹向忠 高跃进
四、十大名菜
徽州臭鳜鱼 黄山双石 火腿问政笋
山珍葛粉圆 徽州刀板香 徽州如意鸡
徽菜三宝 徽州毛豆腐 徽州一品锅
腊味煨干笋
五、推荐表彰黄山市徽菜四大优秀品牌
黄山旅游徽商故里 一楼食业
披云徽府菜 中国徽菜博物馆
黄山市餐饮烹饪行业协会
2021年12月19日
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