黟县举行2023 “新徽菜•名徽厨”暖民心行动---职业技能等级培训认定考核

5月12日，黟县人社局、黟县餐饮协会举办 “新徽菜•名徽厨”暖民心行动----职业技能等级培训认定考核, 来自黟县的50多名学员参加培训考核。

徽菜，是黄山的一张靓丽名片，也是黄山的核心竞争力之一，更是宣传徽文化的重要载体。近年来，我市深入实施“新徽菜•名徽厨”暖民心行动，积极以“徽菜”金字招牌为平台，不断提升徽菜师傅职业技能水平，徽菜餐饮烹饪等级培训认定已经成为全国品牌，为黄山徽菜走向国际提供强有力的支撑。

目前，我市推出“夜泊黄山城市浪漫美食之旅”等7条特色美食旅游线路。新增5家连锁餐饮企业，14家连锁餐饮门店，全市徽菜连锁企业6家、连锁门店83家，徽菜产业市场主体9000余家，让 “新徽菜•名徽厨”暖民心行动知晓率和满意度均排名全省第一，形成了立得住、叫得响、推得开的典型做法，被作为典型经验在全国全省推广。